Fiche produit
BIEN DECOUPER ET PREPARER SON GIBIER
250,00 MAD TTC
Auteur(s)
Kujawski/olgierd
Éditeur(s)
Gerfaut
Date de parution
27/08/2019
DISPONIBILITE
Expédié sous 21 à 28 jours
Descriptif
Infos
Résumé :
Ce manuel pratique sur la découpe et la préparation du gibier destiné à être consommé (plus de 200 photos couleur en situation) a pour objectif d'aider les amateurs dans leurs premières expériences et de renseigner les chasseurs plus aguerris sur les nouvelles dispositions réglementaires et les méthodes sanitaires concernant la venaison.Plébiscité par de très nombreux chasseurs, maintes fois réimprimé, l'ouvrage est devenu LA référence pour apprendre les bons gestes et garantir la consommation d'un gibier propre et sain.