Fiche produit
A LA TABLE DE PHILIPPE RENARD - PHOTOGRAPHIES DE : PHILIPPE EXBRAYAT ET ANTOINE PIECHAUD
525,00 MAD TTC
Auteur(s)
Parillaud/exbrayat
Éditeur(s)
Archibooks
Date de parution
31/12/2014
DISPONIBILITE
Expédié sous 21 à 28 jours
Descriptif
Infos
Résumé :
Un parcours gourmand sur la Rive Gauche. Pascale Parillaud nous rapporte ses longues interviews du Chef sur l'histoire en cuisine du Lutetia et sur les produits au fil des 4 saisons. Cet ouvrage s'illustre et est illustré par les photographies de Philippe Exbrayat - fin gourmet, passionné de cuisine inventive, aux côtés des grands Chefs, il exalte son talent ; et Antoine Piechaud, dont la vision surprenante saisit les ambiances et les expressions sur le vif.
"L'oeil des photographes s'allie à merveille au tour de main du Chef" : un beau livre assorti de nombreuses photographies du réputé Hôtel Lutetia de Paris, mais aussi de recettes de son Chef !
Un parcours gourmand sur la Rive Gauche. Pascale Parillaud nous rapporte ses longues interviews du Chef sur l'histoire en cuisine du Lutetia et sur les produits au fil des 4 saisons. Cet ouvrage s'illustre et est illustré par les photographies de Philippe Exbrayat - fin gourmet, passionné de cuisine inventive, aux côtés des grands Chefs, il exalte son talent ; et Antoine Piechaud, dont la vision surprenante saisit les ambiances et les expressions sur le vif.
"L'oeil des photographes s'allie à merveille au tour de main du Chef" : un beau livre assorti de nombreuses photographies du réputé Hôtel Lutetia de Paris, mais aussi de recettes de son Chef !