Fiche produit
VIP. VERY IMPORTANT POTS
149,00 MAD TTC
Auteur(s)
Adam Christophe
Éditeur(s)
Martiniere Bl
Date de parution
03/01/2013
DISPONIBILITE
Expédié sous 21 à 28 jours
Descriptif
Infos
Né en Bretagne, en 1972, Christophe Adam cultive et exerce sa créativité dans de grands établissements (Le Gavroche, Crillon) et se forme aux côtés de Christophe Felder avant de rentrer chez Fauchon en 1996 et d'y devenir directeur de la création. Aujourd'hui, il conçoit des pâtisseries sur mesure, fait du consulting et développe, avec son frère, une activité de snacking sucré chez Adam's, leur fief parisien. Libre et indépendant, il continue d'inventer et de s'amuser: une nouvelle aventure vient de commencer avec L'Eclair de Génie, une pâtisserie spécialisée dans les éclairs - sa pâtisserie préférée - et les truffes en chocolat, tout cela au coeur de Paris.